Profil:
Mex Polska SAMex Polska zwiększa portfolio gastronomiczne o nową markę w segmencie barowym
Mex Polska poszerza ofertę gastronomiczną grupy o nową markę w segmencie barowym - poinformowali przedstawiciele spółki podczas czwartkowej konferencji. W ocenie zarządu rynek gastronomiczny ewoluuje głównie dzięki nowym pokoleniom.
Jak wskazano, nowa marka - Barrio Latino ma za zadanie uzupełniać w grupie Mex Polska ofertę Chicas & Gorillas. Pierwszy lokal pod nowym szyldem zostanie otwarty w Krakowie w bliskim sąsiedztwie innych lokali grupy.
"Barrio Latino uruchomiony zostanie, niewykluczone, że z piątku na sobotę, czyli pojutrze. Jeśli to się nie uda (...) to na 100 proc. uruchomimy go w przyszłą sobotę" - powiedział Paweł Kowalewski, prezes i współzałożyciel Mex Polska.
Dariusz Kowalik, członek zarządu i dyrektor finansowy Mex Polska poinformował, że spółka cały czas utrzymuje tempo otwarć.
"To jest dla nas w tym momencie kluczowe. Mamy do końca sierpnia sześć otwarć, czyli tyle, ile założyliśmy w naszej strategii. Na pewno przekroczymy (tegoroczny plan otwarć przewidziany w strategii rozwoju na lata 2024–2028 - PAP Biznes), bo otworzymy w ciągu kilku dni nowy lokal w ramach nowego konceptu w Krakowie” - powiedział Dariusz Kowalik.
Grupa Mex Polska zanotowała 0,8 mln zł straty netto w pierwszym półroczu 2025 roku, w porównaniu do 1,3 mln zł zysku w analogicznym okresie rok wcześniej. Skonsolidowane przychody Grupy Mex Polska w I półroczu 2025 r. wyniosły 56,5 mln zł, oznacza to wzrost o 15 proc. rdr. Zysk operacyjny (EBIT) wyniósł 0,6 mln zł.
"Każde otwarcie wiąże się z tym, że występuje tzw. ścieżka dojścia. (...) Lokale, które są na tzw. ścieżce dojścia w pierwszym półroczu 2025 roku wygenerowały nam pogorszenie wyników o ok. 1,7 mln zł” - powiedział.
Dyrektor finansowy Mex Polska dodał, że znaczna część nowo otwartych lokali w trzecim kwartale osiągnęła próg rentowności i w kolejnych kwartałach będzie widać tego efekt.
“W spółce panuje mocny optymizm, dlatego że jedna ze składowych efektu straty to jest efekt naszych wysiłków rozwojowych” - powiedział prezes spółki Paweł Kowalewski.
Zarząd poinformował, że według danych z raportu Nowości Gastronomicznych oraz Horeca.net wartość globalnego rynku gastronomicznego osiągnęła 4,1 bln dolarów.
"Jeśli chodzi o rynek w ogóle, to myślę, że jest wiele informacji, które też pozwalają bardzo optymistycznie patrzeć na przyszłość zarówno naszą, jak i branży gastronomicznej w całości” - powiedział prezes.
Według przedstawionych na konferencji danych wydatki Polaków na gastronomię to 4,2 proc. w 2023 r. Są one zbliżone do Austrii (4,3 proc.) i wyprzedzają m.in. Słowację i Rumunię. Poinformowano, że pozostaje przestrzeń do dalszego wzrostu w porównaniu z krajami Europy Zachodniej i Skandynawii.
"Dzisiaj z danych najświeższych widzimy, że już mamy konsumpcję na poziomie Austrii. Wyprzedzamy takie kraje, które kiedyś były przed nami, czyli Słowację. I powoli zaczynamy gonić inne kraje Europy” - powiedział Kowalewski.
Jego zdaniem, rynek ewoluuje głównie dzięki nowym pokoleniom.
"(...) całą uwagę należy skupić na tym jak do generacji 'Z' dotrzeć, żeby to nasze lokale stały się ich ulubionymi miejscami spędzania czasu. Zarówno jeśli chodzi o gastronomię restauracyjną, jak i w szczególności o gastronomię turystyczną” - powiedział prezes.
Poinformował, że spółka rozpoczęła niedawno proces odświeżenia jednej ze swoich najbardziej rozpoznawalnych marek – Pijalni Wódki i Piwa – dostosowując jej format i ofertę do zmieniających się trendów konsumenckich oraz oczekiwań młodszych grup odbiorców.
W skład Grupy Kapitałowej Mex Polska wchodzi kilkadziesiąt spółek powiązanych organizacyjnie i kapitałowo. Grupa zarządza 59 lokalami gastronomicznymi.(PAP Biznes)
gaw/ osz/