Średnia cena sprzedaży jaj wzrosła na koniec marca o 22-42 proc. rdr - dane MRiRW
Średnie ceny sprzedaży jaj spożywczych w klasie A z chowu klatkowego w tygodniu zakończonym 30 marca wzrosły o 22,2 proc. rdr w przypadku kategorii L oraz o 41,7 proc. w kategorii M - wynika z danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej resortu rolnictwa.
Jaja z chowu klatkowego posiadają największy udział w sprzedaży jaj ogółem - w 2024 r. było to 42 proc. Jaja z chowu ściółkowego miały 37-proc. udział w sprzedaży, z wolnego wybiegu 18-proc., a ekologiczne 3-proc.
W przekroju na kategorie, jaja M mają ok. 64-66 proc. udział w sprzedaży w systemach klatkowym, sciółkowym i z wolnego wybiegu, a udział jaj klasy L wynosi w poszczególnych systemach chowu 28-36 proc. (PAP Biznes)
tus/ osz/